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铁托蛋白酶 5 公斤
铁托蛋白酶 5 公斤
常规价格
$207.46
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单价
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含税费。
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酶名称：
铁托蛋白酶
组件列表：
蛋白酶，小麦粉
酶活性：
106 - 129 u/g
净数量：
5 公斤
物理结构：
粉末
过敏原信息：
麸质。
批次：
追溯性落后，所有原材料和包装材料批号记录。
产品批号，位于产品包装上。
酶 Eklenebileceği 食品：
土耳其食品法典食品添加剂 Yönetmeliği'nde、土耳其食品法典食品酶 Yönetmeliği'nde 和垂直 tebliğlerde 按照规定，允许成品，考虑到使用的限制。
法规和 tebliğlerde 所需的信息 ulaşılamadığında，与您所在国家/地区的法律相关的监管机构 danışılabilir。
特殊储存/使用条件：
请密封保存于干燥阴凉处。
Food İşletmecisinin 商业名称和地址：
智能化学 Tic。和从。有限公司
爱琴海工业遗址 Balatçık Mah。 8901/3 in. No:3/3AO Çiğli/Izmir 房屋。
制造商商业登记号：
TR-35-K-047442
原点：
土耳其（食物的主要原产地成分，最终产品menşeinden 不同。）
使用说明：
土耳其食品法典食品酶 Yönetmeliği'ne 酌情制造或计划生产与垂直 tebliğlerde Place 区域相关的成品； eklenebileceği 食品、使用条件、最大数量并考虑到应使用的限制。
土耳其在使用 planlanıyorsa 以外的国家，应考虑相关国家的法律规定。
产品性能、生产要求、机械设备建造和性能、季节变量等可能因原材料而异。
土耳其食品法典食品添加剂 Yönetmeliği'nde belirtilen 鉴于事情的限制，最合适的使用量之前没有指定，必须进行最少的 miktarlarla 试验。
使用区域/销售目标：
用于食品。
技术信息：
蛋白酶undaki蛋白质作用。解决了面粉的强揉和加工困难。
蛋白酶，尤其是饼干、饼干和 gofretlik 产品，以增加脆性和使用的 kıtırlığı。枯草芽孢杆菌生产 Bakterisinden。 Unlara适用蛋白酶的添加，
完美控制面筋构建，
弹性控制提供
在晶圆制造高品质酶。
饼干和薄脆饼干中的蛋白质含量低且面筋结构强的非面粉。但是如果使用面粉这种特性特性，要达到适合活性成分所需特性
面筋 yapısında 所需的效果通常用于硫酸氢钠作为还原剂。
但硫酸氢钠对面筋所需的结构时（因为它们可以减少维生素 B1 的量）undaki 其他成分也会产生负面影响。硫酸氢钠，在许多国家都禁止使用硫酸氢钠，因为它会对 ötürü 产生负面影响。
现在undaki面筋结构为了软化它而不是硫酸氢钠，能够降解蛋白质的是一种酶蛋白酶（细菌和真菌）被使用。蛋白酶赋予面筋所需的结构，不会对其他成分产生负面影响。在面包制作中也有蛋白酶酶高筋面粉的量işleminde。
使用量：
使用范围约为 50 -100 ppm。但这类产品采用大量试错法，效果更健康。在其他酶和 emülgatörlerle 中没有异议。
其他用途：
微生物蛋白酶、工业酶重要条带。蛋白酶，由于全球酶总产量约为 40'ını 覆盖，各种用途都有。
微生物蛋白酶在大多数碱性pH（8 -12）和高温范围（50-70°C）中保持活性和稳定，可能保持洗涤剂碱性蛋白酶。
碱性蛋白酶，洗涤剂中含有蛋白质、血液、牛奶、汗水、草等。去斑； dericilikte 皮革 sepilenmesinde;用过的X光片（XRay）银片在回收；肽合成；医疗和制药领域；垃圾处理等领域。
列出者ENTEGRA
