Smart Kimya
Тито Протеаза 5 кг
Тито Протеаза 5 кг
Обычная цена
$207.46
Обычная цена
$207.46
Цена со скидкой
$207.46
Цена за единицу
за
Сумма налога включена.
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
Название фермента:
Титопротеаза
Список компонентов:
Протеаза, пшеничная мука
Ферментная активность:
106–129 ед/г
Чистое количество:
5 кг
Физическая структура:
Порошок
Информация об аллергенах:
Глютен.
Лот:
Назад с точки зрения прослеживаемости, все записи номеров партий сырья и упаковочных материалов.
Номер партии продукта указан на упаковке продукта.
Фермент Eklenebileceği Продукты:
Пищевой кодекс Турции Yönetmeliği'nde, турецкий пищевой кодекс Пищевые ферменты Yönetmeliği'nde и вертикальный tebliğlerde в соответствии с правилами, разрешенными готовыми продуктами с учетом ограничений по использованию.
Регламенту и tebliğlerde необходима информация ulaşılamadığında, связанная с законами вашей страны, для регулирующего органа danışılabilir.
Особые условия хранения/использования:
Пожалуйста, храните в закрытом сухом и прохладном месте.
Коммерческое название и адрес Food İşletmecisinin:
Умный химический тик. И из. ООО ООО
Эгейская промышленная площадка Balatçık Mah. 8901/3 в. No:3/3AO Чигли/Измир помещения.
Регистрационный номер производителя:
ТР-35-К-047442
Происхождение:
Турция (Основной компонент происхождения продуктов питания, конечный продукт отличается.)
Инструкции по применению:
Продовольственный кодекс Турции Пищевые ферменты Yönetmeliği'ne, в зависимости от обстоятельств, изготовлено или запланировано производство готового продукта, связанного с вертикальным tebliğlerde Площадь места; eklenebileceği продукты, условия использования, максимальные количества и с учетом ограничений следует использовать.
Турция в других странах, кроме использования planlanıyorsa, необходимо учитывать правовые нормы соответствующей страны.
Характеристики продукта, производственные требования, конструкция и производительность машин и оборудования, сезонные переменные и другие параметры могут варьироваться в зависимости от сырья.
Наиболее подходящее количество использования без указания, турецкий пищевой кодекс Пищевые добавки Yönetmeliği'nde belirtilen с учетом вещей, необходимо провести минимальные испытания miktarlarla.
Область использования/Цель продажи:
Употребление в пищу.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Эффект белков ундаки фермента протеазы. Сильное замешивание муки и сложность обработки, используемые для устранения.
Протеаза, особенно бисквит, крекеры и продукты из гофретлика, чтобы повысить ломкость и кытырлыгы, используется.Bacillus subtilisBakterisinden производится. Унлара подходящий протеазный фермент добавление,
Построение глютена при идеальном контроле,
Контроль эластичности обеспечивает
При производстве вафель высококачественный фермент.
Печенье и крекеры при производстве с низким содержанием белка и глютеновой структурой прочной немучной муки.Но используемая мука имеет такие характерные свойства, если для достижения требуемых характеристик подходят действующие вещества
Глютен yapısında желаемый эффект обычно для бисульфата натрия в качестве восстановителя.
Но гидросульфаты натрия при нужной структуре глютена (поскольку они могут снижать количество витамина В1) ундаки других компонентов также негативно влияют. Бисульфат натрия, лечение которого может привести к негативным последствиям с точки зрения ötürü, запрещен во многих странах.
В настоящее время в структуре ундаки клейковины для того, чтобы смягчить ее, вместо гидросульфата натрия, способного к деградации белка, используются ферментные протеазы (бактериальные и грибковые). Фермент протеаза глютену придает необходимую структуру, ундаки к другим компонентам отрицательно влияет на организм. Также есть количество фермента протеазы с высоким содержанием глютена в хлебопекарной муке işleminde.
Объем использования:
Использование диапазона примерно 50–100 частей на миллион. Но этот вид продуктов использует метод проб и ошибок с более здоровыми результатами. В отношении других ферментов и эмульгаторов возражений нет.
Другое использование:
Микробные протеазы, промышленные ферменты важных групп. Протеазы, различные применения, из-за общего производства ферментов во всем мире составляют около 40 дюймов.
Микробные протеазы в большей части щелочного рН (8-12) и высокотемпературного диапазона (50-70°С) активными и стабильными могут оставаться детергентно-щелочные протеазы.
Щелочная протеаза, в моющих средствах содержится белок, кровь, молоко, пот, трава и т.д. Удаление пятен; кожа decilikte sepilenmesinde; Использовали рентгеновские (XRay) пленки серебра при восстановлении; синтез пептидов; медицинская и фармацевтическая сфера; Обращение с отходами и другие области.
ПеречисленоENTEGRA
