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Tito Glutamato Monossódico MSG China Salt E621 25 kg
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Preço normal
$1,417.68
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Nome do aditivo alimentar:
Tito Glutamato Monossódico MSG Sal da China
Lista de componentes:
Glutamato monossódico
Código M:
E621
Quantidade líquida:
25kg
Estrutura Física:
Pó
Lote:
Para trás em termos de rastreabilidade, todos osMatérias-primasE registros de números de lote de materiais de embalagem.
Número de lote do produto, encontra-se na embalagem do produto.
Classe Funcional do Aditivo Alimentar:
Intensificadores de sabor
Aditivo alimentar derivado do nome:
Milho
Aditivo alimentar Eklenebileceği Foods:
Turkish Food Codex Food Additives Yönetmeliği'nde e vertical tebliğlerde de acordo com os regulamentos, produtos acabados permitidos, levando em consideração as limitações de uso.
Regulação e tebliğlerde informações necessárias ulaşılamadığında, relacionadas com as leis do seu país para o regulador danışılabilir.
Armazenamento Especial/Condições de Uso:
Por favor, mantenha em local seco e fresco fechado.
Food İşletmecisinin Nome Comercial e Endereço:
Tic Químico Inteligente. E de. Ltda. Ltda.
Área Industrial Egeia Balatçık Mah. 8901/3 pol. No: 3/3AO Çiğli/Izmir.
Nº de Registro Comercial do Fabricante:
TR-35-K-047442
Origem:
Turquia (principal componente de origem dos alimentos, o produto final menşeinden é diferente. )
Instruções de uso:
Aditivos alimentares do Codex alimentar turco de acordo com Yönetmeliği'ne, produção manufaturada ou planejada de produtos acabados relacionados com a área vertical tebliğlerde Place; alimentos eklenebileceği, condições de uso, quantidades máximas e considerando as restrições devem ser usados.
A Turquia em outros países que não use planlanıyorsa, os regulamentos legais do país em questão devem ser considerados.
O desempenho do produto, requisitos de produção, construção e desempenho de máquinas e equipamentos, variáveis sazonais e outros podem variar dependendo das matérias-primas.
O mais adequado use a quantidade de antes sem designar, turco Food Codex Food Additives Yönetmeliği'nde belirtilen restrições em vista das coisas, testes miktarlarla mínimos devem ser feitos.
Área de Uso/Objetivo de Venda:
Uso em alimentos.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Glutamato monossódico, abreviado como MSG primeiro 1900'lü encontrado e amplamente no Japão No Japão e estava sendo usado na culinária chinesa.
Código E 621 com MSG bem conhecido, em muitos alimentos aroma kıvamını usado para aumentar um aditivo. O ácido glutâmico é formado pelos outros sais também é o mesmo com MSG etkidedir.
Glutamato bulunduğu gıdaya "umami" ele chamou de sabor do Catar. Cientificamente, tem gosto amargo, salgado, azedo e tatlının é considerado próximo.
O glutamato é uma proteína. As proteínas que contêm a maior parte dos nutrientes (carnes vermelhas e brancas, frutos do mar) são encontradas naturalmente.
O glutamato tem gosto de confinar uma estrutura. Glutamato em quantidade natural existe nos alimentos e é utilizado em alimentos da faixa de 0,1 a 0,8. De confinar o ser vem daqui e ainda mais no caso de usar o gosto não será uma contribuição e fatores prejudiciais, como se a contribuição de de pode levar.
Sal de glutamato monossódico. Fórmula química C5H8NNaO4 şeklindedir, 1 mol Glutamato monossódico 169. 111 kg 'dır. 225 ° em erir e a solubilidade em água é muito grande.
MSG, ácido glutâmico com fusão de sodyumun acontece. Proteína de ácido glutâmico sentezinde 20 tipos de aminoácido um. Isso também significa que está em nosso corpo sentezlenebilmektedir.
Em nosso corpo 2 forma é encontrada, liberação e dependendo do. Está conectado ao formulário dependendo de outro aminoasitlerle bulunduğudur, o formulário livre é um bulunduğu por caso. Nutriente soldagem glutamato, intestinos a maior parte da energia utilizada pela fonte. O estado vinculado de Bağırsaklar encontrado glutamatı também lançou a marca. Esta fonte de energia uma grande parte do próprio corpo sentezleyebilir. (95-96) ajuste os nutrientes em glutamatı ao redor.
Glutamato em seu estado natural, carne, peixe, vegetais e grãos, forma ligada, tomate, leite, batata, molho de soja e muitos tipos de peynirde de forma livre. Estes produziram muitas fragrâncias agradáveis, sabor e intensificador de sabor özelliğinden devido à adição subsequente.
Monosodyum glutamatın A produção comercial começou em 1909. No passado, por hidrólise üretiliyordu, mas depois a fermentação bacteriana estava sendo usada.
É realizado o processo de fermentação da bactéria Corynebacterium Glutamicus e este processo em melaço, amido ou açúcar encontrado em um ambiente líquido. Durante a fermentação bactérias em ácido glutâmico. Então, como os métodos clássicos de separação geçerler. Juntamente com a neutralização do ácido glutâmico filtrado e purificado, o Monosodyum glutamata é convertido. Se após a purificação, cristalização e novamente transformado em um pó branco após a secagem e pronto para uso como realçador de sabor.
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