Smart Kimya
Tito Protease 5 kg
Tito Protease 5 kg
Normale prijs
$207.46
Normale prijs
$207.46
Aanbiedingsprijs
$207.46
Eenheidsprijs
per
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Enzymnaam:
Tito Protease
Componentenlijst:
Protease, tarwebloem
Enzymactiviteit:
106 - 129 u/g
Netto hoeveelheid:
5 kg
Fysieke structuur:
Poeder
Allergeneninformatie:
Gluten.
Kavel:
Achteruit qua traceerbaarheid worden alle grondstoffen en verpakkingsmaterialen partijnummers geregistreerd.
Het lotnummer van het product staat op de productverpakking.
Enzym Eklenebileceği Voedingsmiddelen:
Turkse Voedsel Codex Voedseladditieven Yönetmeliği'nde, Turkse Voedsel Codex Voedsel Enzymen Yönetmeliği'nde en verticale tebliğlerde in overeenstemming met de regelgeving, toegestane eindproducten, rekening houdend met de beperkingen van gebruikt.
Regelgeving en tebliğlerde vereiste informatie ulaşılamadığında, gerelateerd aan de wetten van uw land aan regelgever danışılabilir.
Speciale opslag/gebruiksvoorwaarden:
Gelieve op een droge en koele plaats te bewaren.
Eten İşletmecisinin Commerciële titel en adres:
Slimme chemische tic. En van. Ltd. Ltd.
Egeïsche industriële locatie Balatçık Mah. 8901/3 inch Nr: 3/3AO Çiğli/Izmir terrein.
Bedrijfsregistratienummer fabrikant:
TR-35-K-047442
Herkomst:
Turkije (het belangrijkste herkomstbestanddeel van voedsel, het eindproduct menşeinden is anders. )
Instructies voor gebruik:
Turkse Voedsel Codex Voedsel Enzymen Yönetmeliği'ne indien van toepassing, gefabriceerde of geplande productie van eindproduct gerelateerd aan verticale tebliğlerde Plaats gebied; eklenebileceği voedingsmiddelen, gebruiksvoorwaarden, maximale hoeveelheden en rekening houdend met de beperkingen moeten worden gebruikt.
Turkije in andere landen dan planlanıyorsa gebruiken, moet rekening worden gehouden met de wettelijke voorschriften van het betreffende land.
Productprestaties, productievereisten, machine- en uitrustingsbouw en prestaties, seizoensvariabelen en andere kunnen variëren afhankelijk van de grondstoffen.
Het meest geschikt is om de hoeveelheid ervoor te gebruiken zonder aan te geven, Turkse Food Codex Food Additives Yönetmeliği'nde belirtilen beperkingen met het oog op dingen, er moeten minimale miktarlarla-proeven worden gedaan.
Gebruiksgebied/verkoopdoel:
Gebruik in voedsel.
TECHNISCHE INFORMATIE:
Protease enzym undaki eiwitten effect. Sterk kneden van meel en de moeilijkheid van verwerking die wordt gebruikt om aan te pakken.
Protease vooral koekjes, crackers en gofretlik-producten om de brosheid en kıtırlığı te vergroten. Bacillus subtilisBakterisinden wordt geproduceerd. Unlara geschikt protease-enzym de toevoeging van
Glutenopbouw perfect onder controle,
Elasticiteitscontrole zorgt voor
Bij het vervaardigen van wafels van hoge kwaliteit enzym.
Biscuit en crackers bij het produceren van een laag eiwitgehalte en een sterke glutenstructuur zonder meel. Maar gebruikt meel deze karakteristieke eigenschappen als, om de vereiste kenmerken te bereiken, geschikt is voor actieve ingrediënten.
Gluten yapısında gewenste effect meestal voor natriumbisulfaat als reductiemiddelen.
Maar natriumbisulfaatgluten hebben de gewenste structuur wanneer (aangezien ze de hoeveelheid vitamine B1 kunnen verminderen) undaki andere componenten ook negatief beïnvloeden. Natriumbisulfaat, gezondheidszorg die tot negatieve effecten zou leiden in termen van ötürü, is in veel landen verboden.
Nu undaki gluten structuur om het te verzachten natriumbisulfaat in plaats daarvan, in staat tot eiwitafbraak is een enzym protease (bacterieel en schimmel) worden gebruikt. Protease enzym gluten geeft de gewenste structuur, undaki aan andere componenten van het negatieve effect op. Zorg er ook voor dat de hoeveelheid protease-enzym hoog glutenmeel bij het maken van brood işleminde is.
De hoeveelheid gebruik:
Gebruik van het bereik van ongeveer 50 -100 ppm. Maar dit soort producten gebruiken de hoeveelheid vallen en opstaan methode met de meer gezonde resultaten. In het andere enzym en emulgatörlerle is er geen bezwaar.
Andere toepassingen:
Microbiële proteasen, industriële enzymen belangrijke banden. Proteasen, verschillende toepassingen hebben vanwege de wereldwijde totale enzymproductie ongeveer 40'nı beslaat.
Microbiële proteasen die in het merendeel van de alkalische pH (8 -12) en bij hoge temperaturen (50-70 °C) actief en stabiel zijn, kunnen detergent alkalische proteasen blijven.
Alkalische protease, in wasmiddelen bevatten eiwitten, bloed, melk, zweet, gras etc. Vlekken verwijderen; delicilkte lederen sepilenmesinde; Gebruikte X-Ray (XRay) films zilver bij het herstel; Peptidesynthese; medisch en farmaceutisch gebied; Afvalverwerking en andere velden.
Aangeboden doorENTEGRA
