Ga direct naar productinformatie
1 van 3

Smart Kimya

Tito Mononatriumglutamaat MSG China Zout E621 25 kg

Tito Mononatriumglutamaat MSG China Zout E621 25 kg

Normale prijs $1,417.68
Normale prijs $1,417.68 Aanbiedingsprijs $1,417.68
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Naam levensmiddelenadditief:
Tito Mononatriumglutamaat MSG China Zout
 
 
Componentenlijst:
Mononatriumglutamaat
 

M-code:
E621
 

Netto hoeveelheid:
25kg


 

Fysieke structuur:
Poeder

 

Kavel:
Terug in termen van traceerbaarheid, alleGrondstoffenEn verpakkingsmaterialen lotnummers records.


Het lotnummer van het product staat op de productverpakking.

 

Functieklasse levensmiddelenadditieven:
Smaakversterkers
 
 

Voedingsadditief dat is afgeleid van de naam van:
Maïs 
 

Additief voor levensmiddelen Eklenebileceği Foods:
Turkse voedselcodex Voedseladditieven Yönetmeliği'nde en verticale tebliğlerde in overeenstemming met de voorschriften, toegestane eindproducten, rekening houdend met de beperkingen van gebruikt.

 
Regelgeving en tebliğlerde vereiste informatie ulaşılamadığında, gerelateerd aan de wetten van uw land aan regelgever danışılabilir.

 

Speciale opslag/gebruiksvoorwaarden:
Gelieve op een droge en koele plaats te bewaren.
  

Eten İşletmecisinin Commerciële titel en adres:
Slimme chemische tic. En van. Ltd. Ltd.
Egeïsche industriële locatie Balatçık Mah. 8901/3 inch Nr: 3/3AO Çiğli/Izmir terrein.
 

Bedrijfsregistratienummer fabrikant:
TR-35-K-047442

 

Herkomst:
Turkije (het belangrijkste herkomstbestanddeel van voedsel, het eindproduct menşeinden is anders. )
 

Instructies voor gebruik:
Turkse voedselcodex-voedseladditieven in overeenstemming met Yönetmeliği'ne, gefabriceerde of geplande productie van eindproduct gerelateerd aan verticaal tebliğlerde Place-gebied; eklenebileceği voedingsmiddelen, gebruiksvoorwaarden, maximale hoeveelheden en rekening houdend met de beperkingen moeten worden gebruikt.

Turkije in andere landen dan planlanıyorsa gebruiken, moet rekening worden gehouden met de wettelijke voorschriften van het betreffende land.

Productprestaties, productievereisten, machine- en uitrustingsbouw en prestaties, seizoensvariabelen en andere kunnen variëren afhankelijk van de grondstoffen.

Het meest geschikt is om de hoeveelheid ervoor te gebruiken zonder aan te geven, Turkse Food Codex Food Additives Yönetmeliği'nde belirtilen beperkingen met het oog op dingen, er moeten minimale miktarlarla-proeven worden gedaan.

 

Gebruiksgebied/verkoopdoel:
Gebruik in voedsel.
 

TECHNISCHE INFORMATIE:
Mononatriumglutamaat, afgekort als MSG voor het eerst gevonden in 1900'lü en wijdverspreid in Japan In Japan en werden gebruikt in de Chinese keuken.

E 621-code met bekende MSG, in veel voedselaroma wordt kıvamını gebruikt om een ​​additief te verhogen. Glutaminezuur wordt gevormd door de andere zouten is ook hetzelfde met MSG etkidedir.

Glutamaat bulunduğu gıdaya "umami" noemde hij een voorproefje van Qatar. Wetenschappelijk wordt het naast bitter, zout, zuur en tatlının beschouwd.

Glutamaat is een eiwit. Eiwitten die de meeste voedingsstoffen bevatten (rood en wit vlees, zeevruchten) komen van nature voor.

Glutamaat smaakt naar het opsluiten van een structuur. Glutamaat is de natuurlijke hoeveelheid die in voedingsmiddelen voorkomt en wordt gebruikt in voedingsmiddelen van 0,1 tot 0,8. Het beperken van zijn komt hier vandaan en nog meer in het geval van het gebruik van smaak zal geen bijdrage leveren en schadelijke factoren zoals of de bijdrage van de kan leiden tot.

Mononatriumglutamaatzout. Chemische formule C5H8NNaO4 şeklindedir, 1 mol Mononatriumglutamaat 169. 111 kg per dag. 225 ° bij erir en de oplosbaarheid in water is erg groot.

MSG, glutaminezuur met sodyumun-fusie vindt plaats. Glutaminezuur eiwit sentezinde 20 soorten amino asitten een. Dit betekende ook dat het in ons lichaam sentezlenebilmektedir is.

In ons lichaam wordt 2 vorm gevonden, losgelaten en afhankelijk van de. Is verbonden met vorm, afhankelijk van andere aminoasitlerle bulunduğudur, vrije vorm is één bulunduğu per geval. Nutriënten lassen glutamaat, darmen meeste energie gebruikt door de bron. Bağırsaklar gekoppelde staat ontdekte dat glutamatı ook het merk heeft uitgebracht. Deze energiebron stuurt een groot deel van het lichaam zelf aan. (95-96) pas de voedingsstoffen in glutamatı aan.

Glutamaat in natuurlijke staat, vlees, vis, groenten en granen, gebonden vorm, tomaat, melk, aardappel, sojasaus en vele soorten peynirde vrije vorm. Deze produceerden veel voedselmateriaal aangename geur, smaak en smaakversterker özelliğinden door later toegevoegd.

Monosodyum glutamatın De commerciële productie begon in 1909. In het verleden werd door hydrolyse üretiliyordu, maar later werd gebruik gemaakt van bacteriële fermentatie.

Corynebacterium Glutamicus's bacterie fermentatieproces en dit proces in melasse, zetmeel of suiker gevonden in een vloeibare omgeving wordt gerealiseerd. Tijdens de fermentatie bacteriën in glutaminezuur. Dan als de klassieke scheidingsmethoden geçerler. Samen met gefilterd en gezuiverd glutaminezuur neutraliseert Monosodyum glutamata omgezet. Als na het opnieuw een zuivering, kristallisatie en omgevormd tot een wit poeder na indrogen en klaar voor gebruik als smaakversterker.




Aangeboden doorENTEGRA

 

Alle details bekijken