Langsung ke informasi produk
1 dari 3

Smart Kimya

Tito Monosodium Glutamate MSG China Salt E621 25 kg

Tito Monosodium Glutamate MSG China Salt E621 25 kg

Harga reguler $1,417.68
Harga reguler $1,417.68 Harga obral $1,417.68
Obral Habis
Termasuk pajak. Biaya pengiriman dihitung saat checkout.
Nama Aditif Makanan:
Tito Monosodium Glutamat MSG Garam Cina
 
 
Daftar Komponen:
Monosodium Glutamat
 

Kode M:
E621
 

Jumlah Bersih:
25 kg


 

Struktur Fisik:
Bubuk

 

Banyak:
Mundur dalam hal keterlacakan, semuaBahan bakuDan catatan nomor lot bahan pengemas.


Nomor lot produk, terdapat pada kemasan produk.

 

Kelas Fungsi Aditif Makanan:
Peningkat Rasa
 
 

Bahan Tambahan Makanan Yang Berasal Dari Nama:
Jagung 
 

Bahan Tambahan Makanan Eklenebileceği Makanan:
Bahan Tambahan Makanan Kodeks Makanan Turki Yönetmeliği'nde dan tebliğlerde vertikal sesuai dengan peraturan, produk jadi yang diizinkan, dengan mempertimbangkan batasan penggunaan.

 
Peraturan dan tebliğlerde informasi yang diperlukan ulaşılamadığında, terkait dengan hukum negara Anda kepada regulator danışılabilir.

 

Penyimpanan/Kondisi Penggunaan Khusus:
Harap simpan di tempat kering dan sejuk yang disegel.
  

Makanan letmecisinin Judul dan Alamat Komersial:
Tic Kimia Cerdas. Dan dari. Ltd. Ltd.
Situs Industri Aegea Balatçık Mah. 8901/3 in. No:3/3AO iğli/Izmir premis.
 

Nomor Pendaftaran Bisnis Pabrikan:
TR-35-K-047442

 

Asal:
Turki (Komponen utama makanan asal, produk akhir menşeinden berbeda.)
 

Petunjuk penggunaan:
Bahan Tambahan Makanan Kodeks Makanan Turki sesuai dengan Yönetmeliği'ne, diproduksi atau direncanakan produksi produk jadi yang terkait dengan area tempat tebliğlerde vertikal; eklenebileceği makanan, kondisi penggunaan, jumlah maksimum dan mempertimbangkan pembatasan harus digunakan.

Turki di negara-negara selain menggunakan planlanıyorsa, peraturan hukum negara yang bersangkutan harus dipertimbangkan.

Kinerja produk, persyaratan produksi, bangunan dan kinerja mesin dan peralatan, variabel musiman, dan lainnya dapat bervariasi tergantung pada bahan bakunya.

Yang paling cocok menggunakan jumlah sebelum tanpa menunjuk, Turki Food Codex Food Additives Yönetmeliği'nde belirtilen pembatasan mengingat hal-hal, uji miktarlarla minimum harus dilakukan.

 

Gunakan Area/Penjualan Tujuan:
Gunakan dalam makanan.
 

INFORMASI TEKNIS:
Monosodium glutamat, disingkat MSG pertama kali 1900'lü ditemukan dan banyak ditemukan di Jepang Di Jepang dan digunakan dalam masakan Cina.

Kode E 621 dengan MSG terkenal, dalam banyak aroma makanan kıvamını digunakan untuk meningkatkan aditif. Asam glutamat yang dibentuk oleh garam-garam lain juga sama dengan MSG etkidedir.

Glutamat bulunduğu gıdaya "umami" dia menyebut cita rasa Qatar. Secara ilmiah rasanya pahit, asin, asam dan tatlının dianggap sebelah.

Glumat adalah protein Protein yang mengandung sebagian besar nutrisi (daging merah dan putih, makanan laut) ditemukan secara alami.

Rasa glutamat yang membatasi suatu struktur. Glutamat jumlah alami ada dalam makanan dan digunakan dalam makanan dari 0,1 sampai 0,8 kisaran. Pembatasan makhluk berasal dari sini dan terlebih lagi dalam hal penggunaan rasa tidak akan memberikan kontribusi dan faktor berbahaya seperti apakah kontribusi de dapat menyebabkan.

garam monosodium glutamat. Rumus kimia C5H8NNaO4 eklindedir, 1 mol Monosodium glutamat 169,111 kg 'dır. 225 ° pada erir dan kelarutan dalam air sangat besar.

MSG, asam glutamat dengan sodyumun terjadi penggabungan. Protein asam glutamat sentezindeki 20 jenis aminoasitten satu. Ini juga berarti bahwa itu ada di tubuh kita sentezlenebilmektedir.

Dalam tubuh kita ditemukan 2 bentuk, lepas dan tergantung pada. Terhubung ke bentuk tergantung pada aminoasitlerle bulunduğudur lainnya, bentuk bebas adalah satu bulunduğu per kasus. Nutrisi pengelasan glutamat, usus sebagian besar energi yang digunakan oleh sumber. Status terkait Bağırsaklar menemukan glutamatı juga merilis merek. Sumber energi ini sebagian besar dari tubuh itu sendiri sentezleyebilir. (95-96) mengatur nutrisi dalam glutamatı sekitar.

Glutamat dalam keadaan alami, daging, ikan, sayuran dan biji-bijian, bentuk terikat, tomat, susu, kentang, kecap dan berbagai jenis bentuk bebas peynirde. Ini menghasilkan banyak bahan makanan aroma menyenangkan, rasa dan penambah rasa özelliğinden karena kemudian ditambahkan.

Monosodyum glutamatın Produksi komersial dimulai pada tahun 1909. Di masa lalu dengan hidrolisis üretiliyordu, tetapi kemudian fermentasi bakteri digunakan.

Proses fermentasi bakteri Corynebacterium Glutamicus dan proses ini dalam molase, pati atau gula yang ditemukan dalam lingkungan cair diwujudkan. Selama fermentasi bakteri menjadi asam glutamat. Kemudian sebagai metode pemisahan klasik geçerler. Bersama dengan netralisasi asam glutamat yang disaring dan dimurnikan, Monosodyum glutamata dikonversi. Jika setelah dimurnikan, dikristalisasi dan berubah menjadi bubuk putih setelah dikeringkan dan siap digunakan sebagai penambah rasa.




Terdaftar OlehENTEGRA

 

.
Lihat detail lengkap