Smart Kimya
Tito Mononatriumglutamat MSG China Salz E621 25 kg
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Name des Lebensmittelzusatzstoffes:
Tito Mononatriumglutamat MSG Chinasalz
Komponentenliste:
Mononatriumglutamat
M-Code:
E621
Nettomenge:
25 kg
Physische Struktur:
Pulver
Los:
Rückwärts in Bezug auf die Rückverfolgbarkeit, Aufzeichnungen allerRohstoffeund Verpackungsmaterial-Chargennummern.
Produktchargennummer, befindet sich auf der Produktverpackung.
Funktionsklasse Lebensmittelzusatzstoff:
Geschmacksverstärker
Lebensmittelzusatzstoff, der abgeleitet wurde von:
Mais
Lebensmittelzusatzstoff Eklenebileceği Foods:
Türkischer Lebensmittelkodex Lebensmittelzusatzstoffe Yönetmeliği'nde und vertikale Tebliğlerde in Übereinstimmung mit den Vorschriften, zulässige Fertigprodukte, unter Berücksichtigung der Einschränkungen der Verwendung.
Verordnung und tebliğlerde erforderliche Informationen ulaşılamadığında, im Zusammenhang mit den Gesetzen Ihres Landes zur Regulierungsbehörde danışılabilir.
Spezielle Lagerung/Nutzungsbedingungen:
Bitte trocken und kühl verschlossen aufbewahren.
Lebensmittel İşletmecisinin Handelsbezeichnung und Adresse:
Smart Chemical Tic. Und von. Ltd.
Ägäischer Industriestandort Balatçık Mah. 8901/3 in. No:3/3AO Çiğli/Izmir Gebäude.
Unternehmensregistrierungsnummer des Herstellers:
TR-35-K-047442
Ursprung:
Truthahn (Hauptursprungsbestandteil des Lebensmittels, das Endprodukt menşeinden ist anders.)
Gebrauchsanweisung:
Türkischer Lebensmittelkodex Lebensmittelzusatzstoffe gemäß Yönetmeliği'ne, hergestellte oder geplante Produktion des Endprodukts im Zusammenhang mit dem vertikalen Bereich des tebliğlerde-Platzes; eklenebileceği Lebensmittel, Verwendungsbedingungen, Höchstmengen und unter Berücksichtigung der Beschränkungen sollten verwendet werden.
Die Türkei verwendet in anderen Ländern als planlanıyorsa die gesetzlichen Bestimmungen des betreffenden Landes.
Produktleistung, Produktionsanforderungen, Bau und Leistung von Maschinen und Anlagen, saisonale Variablen und andere können je nach Rohstoff variieren.
Die am besten geeignete Menge verwenden, bevor ohne Bezeichnung, türkischer Lebensmittelkodex Lebensmittelzusatzstoffe Yönetmeliği'nde belitilen Einschränkungen im Hinblick auf die Dinge, Mindestmiktarlarla-Versuche müssen durchgeführt werden.
Nutzungsgebiet/Verkaufsziel:
Verwendung in Lebensmitteln.
TECHNISCHE INFORMATIONEN:
Mononatriumglutamat, abgekürzt als MSG zuerst 1900'lü gefunden und weit verbreitet in Japan In Japan und wurden in der chinesischen Küche verwendet.
Code E 621 mit bekanntem MSG, in vielen Lebensmitteln verwendetes Aroma kıvamını, um einen Zusatzstoff zu verstärken. Glutaminsäure wird durch die anderen Salze gebildet ist auch das gleiche mit MSG etkidedir.
Glutamat bulunduğu gıdaya "umami" nannte er einen Geschmack von Katar. Wissenschaftlich wird es als neben bitter, salzig, sauer und tatlının angesehen.
Glutamat ist ein Protein Protein, das die meisten Nährstoffe (rotes und weißes Fleisch, Meeresfrüchte) enthält, die natürlich vorkommen.
Glutamat hat den Geschmack, eine Struktur einzuschließen. Glutamat kommt in natürlichen Mengen in Lebensmitteln vor und wird in Lebensmitteln im Bereich von 0,1 bis 0,8 verwendet. Von einschränkendem Wesen kommt hier und noch mehr im Fall von Gebrauchsgeschmack kein Beitrag und schädliche Faktoren wie ob der Beitrag von de dazu führen kann.
Mononatriumglutamatsalz. Chemische Formel C5H8NNaO4 şeklindedir, 1 mol Mononatriumglutamat 169,111 kg 'dır. 225° bei erir und die Wasserlöslichkeit ist sehr groß.
MSG, Glutaminsäure mit Natriumverschmelzung tritt auf. Glutaminsäureprotein sentezindeki 20 Arten von Aminosäuren eins. Das bedeutete auch, dass es in unserem Körper sentezlenebilmektedir ist.
In unserem Körper findet sich 2 Form, Freisetzung und je nach. Ist abhängig von anderen aminoasitlerle bulunduğudur Form verbunden, freie Form ist ein bulunduğu pro Fall. Nährstoffschweißen Glutamat, Darm die meiste Energie von der Quelle verbraucht. Bağırsaklar verknüpfter Zustand gefunden Glutamatı veröffentlichte auch die Marke. Diese Energiequelle ist ein großer Teil des Körpers selbst sentezleyebilir. (95-96) Passen Sie die Nährstoffe in Glutamat an.
Glutamat in ihrem natürlichen Zustand, Fleisch, Fisch, Gemüse und Körner, gebundene Form, Tomate, Milch, Kartoffel, Sojasauce und viele Arten von Peynirde in freier Form. Diese produzierten viele Lebensmittel Material angenehmen Duft, Geschmack und Geschmacksverstärker özelliğinden aufgrund nachträglich hinzugefügt.
Monosodyum glutamatın Die kommerzielle Produktion begann 1909. In der Vergangenheit wurde es durch Hydrolyse üretiliyordu, aber später durch bakterielle Fermentation verwendet.
Der bakterielle Fermentationsprozess von Corynebacterium Glutamicus und dieser Prozess in Melasse, Stärke oder Zucker, die sich in einer flüssigen Umgebung befinden, wird verwirklicht. Während der Fermentation Bakterien in Glutaminsäure. Dann wie die klassischen Trennverfahren geçerler. Zusammen mit filtrierter und gereinigter Glutaminsäure wird durch Neutralisation Monosodyum glutamata umgewandelt. Wird nach der erneuten Reinigung, Kristallisation und Eintrocknung in ein weißes Pulver umgewandelt und ist als Geschmacksverstärker gebrauchsfertig.
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