Smart Kimya
টিটো প্রোটিস 5 কেজি
টিটো প্রোটিস 5 কেজি
Regular price
$207.46
Regular price
$207.46
Sale price
$207.46
Unit price
per
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Couldn't load pickup availability
এনজাইমের নাম:
টিটো প্রোটিজ
কম্পোনেন্ট তালিকা:
প্রোটিজ, গমের আটা
এনজাইম কার্যকলাপ:
106 - 129 u/g
নিট পরিমাণ:
5 কেজি
শারীরিক গঠন:
পাউডার
অ্যালার্জেন তথ্য:
গ্লুটেন।
লট:
অনুসন্ধানযোগ্যতার দিক থেকে পিছিয়ে, সমস্ত কাঁচামাল এবং প্যাকেজিং সামগ্রীর সংখ্যা রেকর্ড।
পণ্যের লট নম্বর, পণ্যের প্যাকেজিং-এ অবস্থিত।
এনজাইম Eklenebileceği খাবার:
তুর্কি খাদ্য কোডেক্স খাদ্য সংযোজন Yönetmeliği'nde, তুর্কি খাদ্য কোডেক্স খাদ্য এনজাইম Yönetmeliği'nde এবং উল্লম্ব tebliğlerde প্রবিধান অনুযায়ী, ব্যবহার সীমাবদ্ধতা বিবেচনায় সমাপ্ত পণ্য অনুমোদিত.
নিয়ন্ত্রণ এবং tebliğlerde প্রয়োজনীয় তথ্য ulaşılamadığında, নিয়ন্ত্রক danışılabilir আপনার দেশের আইনের সাথে সম্পর্কিত।
বিশেষ সঞ্চয়স্থান/ব্যবহারের শর্তাবলী:
অনুগ্রহ করে শুষ্ক এবং শীতল জায়গায় সিল রাখুন।
খাদ্য İşletmecisinin বাণিজ্যিক শিরোনাম এবং ঠিকানা:
স্মার্ট কেমিক্যাল টিক। এবং থেকে. লিমিটেড লিমিটেড
এজিয়ান শিল্প সাইট Balatçık Mah. 8901/3 in. নং:3/3AO Çiğli/Izmir প্রাঙ্গনে।
উৎপাদক ব্যবসা নিবন্ধন নং:
TR-35-K-047442
মূল:
তুরস্ক (খাদ্যের মূল উপাদান, শেষ পণ্য মেনসেইন্ডেন ভিন্ন। )
ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী:
তুর্কি ফুড কোডেক্স ফুড এনজাইম Yönetmeliği'ne উল্লম্ব tebliğlerde স্থান এলাকার সাথে সম্পর্কিত সমাপ্ত পণ্যের উপযুক্ত, তৈরি বা পরিকল্পিত উত্পাদন; eklenebileceği খাবার, ব্যবহারের শর্ত, সর্বোচ্চ পরিমাণ এবং বিধিনিষেধ বিবেচনা করে ব্যবহার করা উচিত।
তুরস্কের অন্যান্য দেশে প্ল্যানল্যানিয়র্স ব্যবহার করে, সংশ্লিষ্ট দেশের আইনগত বিধিবিধান বিবেচনা করা উচিত।
পণ্যের কর্মক্ষমতা, উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা, যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জাম নির্মাণ এবং পারফরম্যান্স, ঋতু পরিবর্তনশীল এবং অন্যান্য কাঁচামালের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
সবচেয়ে উপযোগী ব্যবহার পূর্বের পরিমাণ নির্ধারণ ছাড়াই, তুর্কি খাদ্য কোডেক্স খাদ্য সংযোজন Yönetmeliği'nde belirtilen বিষয়ের পরিপ্রেক্ষিতে ন্যূনতম মিকতারলারলা ট্রায়াল করতে হবে।
এলাকা/বিক্রয় লক্ষ্য ব্যবহার করুন:
খাবারে ব্যবহার করুন।
প্রযুক্তিগত তথ্য:
প্রোটিজ এনজাইম আনডাকি প্রোটিনের প্রভাব। মজবুত ময়দা মাখানো এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের অসুবিধা মোকাবেলা করতে ব্যবহৃত হয়।
প্রোটিজ বিশেষ করে বিস্কুট, ক্র্যাকার এবং গোফ্রেটলিক পণ্যের ভঙ্গুরতা বাড়াতে এবং কিটারলিগি ব্যবহার করা হয়। ব্যাসিলাস সাবটিলিসব্যাক্টেরিসিনডেন উৎপন্ন হয়। আনলারা উপযুক্ত প্রোটিজ এনজাইম যোগ করে,
নিখুঁত নিয়ন্ত্রণে গ্লুটেন বিল্ডিং,
স্থিতিস্থাপকতা নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে
উচ্চ মানের এনজাইম তৈরিতে ওয়েফার।
বিস্কুট এবং ক্র্যাকারে কম হারে প্রোটিন থাকে এবং গ্লুটেনের গঠন শক্তিশালী অ-ময়দা। কিন্তু ব্যবহৃত ময়দা এই চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য যদি, প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্যগুলি সক্রিয় উপাদানের জন্য উপযুক্ত।
সাধারণত কমানোর এজেন্ট হিসাবে সোডিয়াম বিসালফেটের জন্য গ্লুটেন ইয়াপিসিন্ড কাঙ্ক্ষিত প্রভাব।
কিন্তু সোডিয়াম বিসালফেট গ্লুটেনের পছন্দসই গঠনে (যেহেতু তারা ভিটামিন বি১ এর পরিমাণ কমাতে পারে) আনডাকির অন্যান্য উপাদানও নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। সোডিয়াম বিসালফেট, স্বাস্থ্য পরিচর্যার জন্য যে নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে, তার পরিপ্রেক্ষিতে ötürü অনেক দেশে নিষিদ্ধ।
এখন আনডাকি গ্লুটেনের গঠনকে নরম করার জন্য এর পরিবর্তে সোডিয়াম বিসালফেট, প্রোটিন ক্ষয় করতে সক্ষম একটি এনজাইম প্রোটিজ (ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক) ব্যবহার করা হয়। প্রোটিজ এনজাইম গ্লুটেন কাঙ্খিত গঠন ধার দেয়, অন্যান্য উপাদানের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এছাড়াও işleminde রুটি তৈরিতে প্রোটিজ এনজাইম উচ্চ গ্লুটেন ময়দার পরিমাণ থাকে।
ব্যবহারের পরিমাণ:
প্রায় 50 -100 পিপিএম পরিসরের ব্যবহার। কিন্তু এই ধরনের পণ্যগুলি আরও স্বাস্থ্যকর ফলাফল সহ ট্রায়াল এবং ত্রুটি পদ্ধতির পরিমাণ ব্যবহার করে। অন্য এনজাইম এবং emülgatörlerle এ কোন আপত্তি নেই।
অন্যান্য ব্যবহার:
মাইক্রোবিয়াল প্রোটিস, শিল্প এনজাইম গুরুত্বপূর্ণ ব্যান্ড। Proteases, বিভিন্ন ব্যবহার কারণে বিশ্বব্যাপী মোট এনজাইম উত্পাদন প্রায় 40'ını কভার আছে.
অধিকাংশ ভাগ ক্ষারীয় pH (8 -12) এবং উচ্চ তাপমাত্রা পরিসীমা (50- 70 °C) এর মাইক্রোবিয়াল প্রোটিজগুলি সক্রিয় এবং স্থিতিশীল ডিটারজেন্ট ক্ষারীয় প্রোটিজ থাকতে পারে।
ক্ষারীয় প্রোটিজ, ডিটারজেন্টে প্রোটিন, রক্ত, দুধ, ঘাম, ঘাস ইত্যাদি থাকে। দাগ অপসারণ; dericilikte চামড়া sepilenmesinde; পুনরুদ্ধারের জন্য ব্যবহৃত এক্স-রে (এক্স-রে) ফিল্ম সিলভার; পেপটাইড সংশ্লেষণ; চিকিৎসা এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্র; বর্জ্য শোধন এবং অন্যান্য ক্ষেত্র।
এর দ্বারা তালিকাভুক্তENTEGRA
