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टिटो NT91 (इनवर्टाज एंजाइम 100 ग्राम)
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एंजाइम नाम:
टिटो NT91 nvertaz एंजाइम
घटक सूची:
İnvertaz, पोटेशियम सॉर्बेट, साइट्रिक एसिड, सोरबिटोल
एम कोड:
E202 (पोटेशियम सॉर्बेट), E330 (साइट्रिक एसिड)
एंजाइम गतिविधि:
1400 यू/जी
शुद्ध मात्रा:
100g
शारीरिक संरचना:
पाउडर
एलर्जी की जानकारी:
ग्लूटेन और सल्फाइड।
लॉट:
पता लगाने की क्षमता के मामले में पिछड़ा, सभी कच्चे माल और पैकेजिंग सामग्री लॉट संख्या रिकॉर्ड।
उत्पाद लॉट संख्या, उत्पाद पैकेजिंग पर स्थित है।
एंजाइम जिसके नाम से व्युत्पन्न हुआ था:
सूक्ष्मजीव
एंजाइम Eklenebileceği फूड्स:
तुर्की फ़ूड कोडेक्स फ़ूड एडिटिव्स Yönetmeliği'nde, तुर्की फ़ूड कोडेक्स फ़ूड एन्जाइम Yönetmeliği'nde और वर्टिकल tebliğlerde नियमों के अनुसार, तैयार उत्पादों की अनुमति देता है, उपयोग की सीमाओं को ध्यान में रखते हुए।
विनियमन और tebliğlerde आवश्यक जानकारी ulaşılamadığında, आपके देश के कानूनों से संबंधित नियामक danışılabilir को।
विशेष भंडारण/उपयोग की शर्तें:
कृपया सूखी और ठंडी जगह सीलबंद रखें।
खाद्य letmecisinin वाणिज्यिक शीर्षक और पता:
स्मार्ट केमिकल टिक। और यहां ये। लिमिटेड.
ईजियन औद्योगिक साइट Balatçık Mah. 8901/3 इंच संख्या:3/3AO iğli/इज़मिर परिसर।
निर्माता व्यवसाय पंजीकरण संख्या:
TR-35-K-047442
उत्पत्ति:
तुर्की (भोजन की उत्पत्ति का मुख्य घटक, पुरुषों का अंतिम उत्पाद अलग है।)
उपयोग के लिए निर्देश:
तुर्की खाद्य कोडेक्स खाद्य एंजाइम Yönetmeliği'ne ऊर्ध्वाधर tebliğlerde प्लेस क्षेत्र से संबंधित तैयार उत्पाद के उपयुक्त, निर्मित या नियोजित उत्पादन के रूप में; eklenebileceği खाद्य पदार्थ, उपयोग की शर्तें, अधिकतम मात्रा और प्रतिबंधों को ध्यान में रखते हुए उपयोग किया जाना चाहिए।
प्लानıयोर्सा के अलावा अन्य देशों में तुर्की, संबंधित देश के कानूनी नियमों पर विचार किया जाना चाहिए।
उत्पाद प्रदर्शन, उत्पादन आवश्यकताएं, मशीनरी और उपकरण निर्माण और प्रदर्शन, मौसमी चर और अन्य कच्चे माल के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।
सबसे उपयुक्त उपयोग पहले की मात्रा को निर्दिष्ट किए बिना, तुर्की फ़ूड कोडेक्स फ़ूड एडिटिव्स Yönetmeliği'nde belitilen प्रतिबंधों को ध्यान में रखते हुए, न्यूनतम miktarlarla परीक्षण किए जाने चाहिए।
उपयोग क्षेत्र/बिक्री उद्देश्य:
भोजन में प्रयोग करें।
तकनीकी जानकारी:
İnvertaz एंजाइम, E1103 कोड एक खाद्य योज्य और क्रिस्टल चीनी (सुक्रोज या सक्कारोज़ू) फ्रुक्टोज और ग्लूकोज तरल şekerlerine डायल के साथ परिभाषित किया गया है।
इस प्रतिक्रिया के दौरान 1 mol, प्रत्येक mol fructose और ग्लूकोज का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है।
% 50 % 50 eşitlikte क्रम्बलिंग फ्रक्टोज और ग्लूकोज लिक्विड ekerine invert sugar भी कहा जाता है। कई अनुप्रयोगों में चीनी खाद्य, पेय और दवा क्षेत्रों को बदलें।
İnvertaz एंजाइम, विशेष रूप से झपकी और मिठाई उद्योग क्रिस्टल चीनी उलटा और उलटा चीनी प्राप्त करने में उपयोग किए जाने वाले तैयार उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए
कैंडी, कैंडी और चॉकलेट के अंदर तरल के साथ उत्पादित, मार्ज़िपन और अन्य शर्करा उत्पादों कैंडी क्रिस्टलीकरण समस्या आसानी से önlenmekte और पानी गतिविधि द्वारा उत्पादों के भीतर, सूक्ष्मजीव अधिक कठिन yaşayabileceği वातावरण oluşturularak, शेल्फ जीवन uzatılmaktadır।
İnvertaz एंजाइम, सुक्रोज की दर को कम करने के लिए, कुछ फलों के रस उत्पादों का भी उपयोग किया जाता है।
द्वारा सूचीबद्धENTEGRA
